Curso de elaboración de vinos
El Curso de Elaboración de vinos de World Wine Now ofrece un aprendizaje de las prácticas vitivinícolas desarrolladas en una bodega para la producción los diferentes tipos de vinos, conservando su calidad.
El estudiante conocerá los aspectos generales en la elaboración de vinos, así como las variaciones o modificaciones en el proceso de acuerdo al vino que se quiera producir. También aprenderá las decisiones que deben tomar para obtener ciertas características deseadas en un vino y las necesarias para evitar que suceda algún problema que afecte las características organolépticas del vino. En la última lección, el curso de elaboración de vinos ofrece conocimientos de la crianza de vinos y de cómo beneficia al vino.
El curso consta de 13 clases en vídeo guiadas con soporte individual.
Los temas del curso se encuentran a continuación:
Sigue el tutorial de inscripción en el siguiente enlace: Instrucciones de inicio a los cursos y uso de la plataforma
Si deseas complementar este curso con otros temas relevantes del vino, puedes consultar otros cursos aquí.
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Course Content
Inicio y estructura del curso de elaboración de vinos
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Estructura del curso y uso de la plataforma
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Uso de los grupos y foros del curso
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Introducción a la elaboración de vinos
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Actividad 1. Introducción a la elaboración de vinos
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Aspectos generales de la elaboración de vinos
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Actividad 2. Aspectos generales de la elaboración de vinos
Fermentación y Clarificación del vino
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Fermentación alcohólica
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Actividad 3. Fermentación alcohólica
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Fermentación Maloláctica
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Actividad 4. Fermentación Maloláctica
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Clarificación del vino
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Actividad 5. Clarificación del vino
Proceso de elaboración de los vinos
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Proceso de elaboración del vino blanco
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Actividad 6. Proceso de elaboración del vino blanco
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Proceso de elaboración del vino tinto
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Actividad 7. Proceso de elaboración del vino tinto
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Elaboración de vinos especiales I
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Actividad 8. Elaboración de vinos especiales I
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Elaboración de vinos especiales II
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Actividad 9. Elaboración de vinos especiales II
Crianza de vinos
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Crianza de los vinos
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Actividad 10. Crianza de los vinos
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Roble para crianza del vino
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Actividad 11. Robre para crianza de vino
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Uso de barricas
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Actividad 12. Uso de barricas
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Corcho del vino
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Actividad 13. Corcho del vino
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Examen final del Curso de Elaboración de Vinos
Obtén tu certificado del curso
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¿Cómo obtener tu certificado del curso?
