Curso de elaboración de vinos

03
Jun, 2019
Course Content
Inicio y estructura del curso de elaboración de vinos
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Estructura del curso y uso de la plataforma
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Uso de los grupos y foros del curso
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Introducción a la elaboración de vinos
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Actividad 1. Introducción a la elaboración de vinos
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Aspectos generales de la elaboración de vinos
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Actividad 2. Aspectos generales de la elaboración de vinos
Fermentación y Clarificación del vino
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Fermentación alcohólica
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Actividad 3. Fermentación alcohólica
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Fermentación Maloláctica
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Actividad 4. Fermentación Maloláctica
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Clarificación del vino
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Actividad 5. Clarificación del vino
Proceso de elaboración de los vinos
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Proceso de elaboración del vino blanco
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Actividad 6. Proceso de elaboración del vino blanco
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Proceso de elaboración del vino tinto
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Actividad 7. Proceso de elaboración del vino tinto
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Elaboración de vinos especiales I
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Actividad 8. Elaboración de vinos especiales I
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Elaboración de vinos especiales II
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Actividad 9. Elaboración de vinos especiales II
Crianza de vinos
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Crianza de los vinos
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Actividad 10. Crianza de los vinos
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Roble para crianza del vino
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Actividad 11. Robre para crianza de vino
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Uso de barricas
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Actividad 12. Uso de barricas
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Corcho del vino
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Actividad 13. Corcho del vino
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Examen final del Curso de Elaboración de Vinos
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